隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「...
江熚生 白灵 太保 谭玉瑛 伍咏诗 周祉君 沈殷怡 黄梓乐
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姜大卫 余香凝 林保怡 梁仲恒 陈湛文 周汉宁 梁雍婷 龚慈恩 宝珮如 朱柏谦 朱栢康 许月湘 胡枫 鲍起静 高翰文 彭杏英 罗浩铭 谭玉瑛 吴浣仪 刘沛蘅 梁天尺
周秀娜 张继聪 葛民辉 卢觅雪 邹文正 邵美琪 吴耀汉 龚慈恩 尹扬明 罗兰 邵音音 冯勉恒 蔡康年 麦芷谊 赵善恒 刘芷希 谭玉瑛 梁嘉铭 徐浩昌 陈曾宁 陈彼得 严嘉仪 卢嘉谊 李浩田 甄栢荣 陈迪凯 林靖文
马国明 李施嬅 敖嘉年 林夏薇 陈国邦 曹永廉 李天翔 刘江 蒋志光 罗乐林 张国强 张慧雯 韩马利 陈自瑶 刘俐 黄子桓 梁证嘉 郑世豪 赵乐贤 李君妍 霍健邦 张智轩 罗浩铭 魏惠文 沈卓盈 李思欣 罗泳娴 高钧贤 曾航生 李家鼎 陈狄克 李海生 李冈龙 陈志健 张明伟 沈爱琳 黄得生 赵永洪 甄敏婷 王维德 李佳芯 余子明 黄柏文 叶志华 张汉斌 黄梓玮 孙慧雪 何君诚 周梓盈 郑咏谦 吴旷利 方绍聪 黄炜溏 卢峻峯 姚兵 钟志光 容天佑 王志康 李兴华 何伟业 何远东 陈荣峻 王致迪
梁艺龄 许秋怡 黎耀祥 胡越山 罗乐林 吴咏红 关菁 梁钦棋 柳影红 龙方 李家鼎 廖骏雄 方萍 劉美珊 何洁珊
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吴启洋 欧镇灏 叶振弘 陈炳铨
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